À hora a que este post estiver online já deverei estar a passar a Ponte Vasco da Gama a caminho da Praia dos Três Pauzinhos. Saio da auto-estrada em direcção a Beja e a partir daí desfrutarei do ambiente desenvolvido promovido pelas estradinhas estreitas e decoradas com grossos eucaliptos, enfim, a minha modesta homenagem aos que têm saudades deste modelo de desenvolvimento económico e que ainda estão convencidos de que a fome combate-se com apetite empurrado por óleo de fígado de bacalhau.
O Jumento manter-se-á em actividade ainda que a publicação dos comentários tenha que esperar pelo fim da tarde se o sudoeste não me mandar embora da praia um pouco mais cedo. Serão quinze dias de posts temperados com poejos, orégãos, coentros e alhos, de matar saudades dos carapaus alimados sem o racionamento que noutros tempos vitimaram o Bispo de Beja quando almoçou em São Bento, de espinheta de atum, de choquinhos com tinta e, delícias das delícias, de biqueirões fritos ou mormes de atum.
